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- SOciété Française et Francophone de Chirurgie de l'Obésité et des Maladies Métaboliques -
29 rue Pericaud, 69008 LYON, FRANCE

La sleeve gastrectomie vous fait perdre du poids :
>> Il est indispensable de respecter une alimentation stricte durant un mois.
- Premier jour au 3eme Jour : A jeun avec une perfusion
- Vers J3 : Contrôle radiologique de l'estomac (TOGD).
- S'il n'y a pas d'anomalie, la boisson est alors possible (eau, thé, café, bouillon).
>> Les aliments sont hyper mixés pour obtenir une texture liquide.
Faire 4 à 5 repas par jour sans sucre.
Ne manger rien d'autre que des soupes et du lait, à avaler lentement.
>> Alimentation dont la texture est semblable à celle du fromage blanc.
- Pour les laitages pensez aux fromages mous .
>> A ce stade, réintroduire les aliments suivants :
- Les fruits cuits sous forme de compotes
- Les laitages (yaourts, fromage blanc) SANS SUCRE
- Les purées de légumes et les soupes épaisses
- Les protéines : poissons, viandes, œufs. A mixer et mélanger aux soupes ou purées.
> Voir des idées de menus
>> Si vous ressentez un inconfort quelconque lors des prises alimentaires, revenez aux consignes de la 1ère semaine.
>> Si cela persiste => téléphonez à votre chirurgien.
Les aliments sont bien cuits, les aliments crus sont encore interdits.
>> Réintroduire les aliments suivants :
- Les fruits cuits en morceaux : pomme cuite, poire cuite, fruits cuits en coupelle,...
- Les fromages frais.
- Les légumes cuits en morceaux (ratatouille, courgette cuite sans la peau, endives bien cuite ...)
>> pelez et épépinez vos légumes dans un premier temps.
- Les protéines (poissons, viandes, œufs) sont hachées.
>> Si vous ressentez un inconfort quelconque lors des prises alimentaires, revenez aux consignes de la 2ème semaine.
>> Si cela persiste => téléphonez à votre chirurgien.
Les aliments gras, sucrés, les boissons alcoolisées sont interdits pendant le 1er mois.
Les aliments provoquant des ballonnements (choux, flageolets, fromage fermentés...) sont à éviter le premier mois car ils sont source d'inconfort.
>> L'alimentation est à nouveau normale.
Votre sleeve gastrectomie régule les quantités. Vous pouvez parfaitement aller au restaurant, déguster et maîtriser de nouvelles saveurs.
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